Как очищать молочные установки без использования опасных кислот: техническое руководство CIP с участием WaterSafe60
Испанская молочная промышленность сталкивается с неприятным парадоксом: для обеспечения безопасности молока, сыра и йогурта ежедневно в системах CIP (Cleaning In Place) используются тысячи…
Читать статью ↗